وقت التقديم: الغداء
مناسبة التقديم: بلا
مدة التحضير: 45 دقيقة
التصنيف: أطباق شعبية
التنفيذ: سهل
 
التعريف بالوصفة
البطاطس من الجذور الهامه جدا فى غذائنا اليومى ولكن هناك عدة
طرق مختلفة لهل وهذة الطريقة جديدة ولذيذة جدا ويمكن اضافتها
للاكلات الخفيفة فى الغداء مع العلم انها تحتوى على قيمة غذائية
عالية 
المكونات والمقادير
1-1/2 ك بطاطس مسلوقة ومهروسة
2/1كوب عصير طماطم.
3/4ملاعق كرفس مفروم.
4/ 3 فصوص ثوم.
5/1/4 كوب زيت زيتون او عباد الشمس
6/ ملح ,فلفل بهارات 
طريقة التحضير
1- تهرس البطاطس جيدا بواسطة الكبة او الخلاط .
2- يوضع الزيت فى صينية على نار متوسطة على البوتوجاز.
3- يوضع الثوم المفروم حتى يصفر لونة ثم يصب كوب عصير الطماطم 4- يقلب الخليط ويوضع الكرفس علية والبطاطس ايضاثم يقلب الخليط جيدا حتى تمام الامتزاج وهو على النار .
5- يفرد الخليط فى الصينية ثم تزين بقطع الطماطم والفلفل الاخضر .
6- تزج الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمة نصف ساعة او حتى يحمر وجهها.تخرج من الفرن وتقطع قطع صغيرة وترص فى طبق التقديم الفروش بعيدان الكرفس. 
القيمة الغذائية
تحتوى على معظم المواد الغذائية من معادن وكربوهيدرات وفيتامينات واملاح وبروتين
طريقة التقديم: مع الخبز

صينية البطاطس المهروسة