الغذاء الطعام الاكل الوجبات

المفطح

توبيكات رمضان | رسايل رمضان | ثيمات رمضان | طبخات رمضانية | توبيكات رمضانية | صور عن رمضان | دعاء رمضان
احصائيات سريعة
البحث في المواد

اكثر المحتويات زيارة
جديد مواد مع عشوائي
كنافة بالكريمةوالقشطة (4,221 مشاهده)
كيك المالح . . (1,300 مشاهده)
طاجن الفول بالخضروات والبيض . . (1,307 مشاهده)
قمر الدين خام (760 مشاهده)
وجبة افطار اليوم الاول من رمضان .. (3,964 مشاهده)
وجبة الافطار ..الرابع من رمضان (1,057 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الخامس من رمضان . (1,012 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الثالث من رمضان (970 مشاهده)
فتة الدجاج . . (1,280 مشاهده)
عصير قمر الدين . . (806 مشاهده)
عجينة سنبوسة رائعة .. (2,092 مشاهده)
عجة بالجبن (708 مشاهده)
شكشوكة الكفنة (654 مشاهده)
شكشوكة الفول . . (1,031 مشاهده)
سمبوسك بالحمة المفرومة و الطحينة ودبس الرمان . . (1,084 مشاهده)
سمبوسك باللحم . . (1,235 مشاهده)
سمبوسك النعناع . . (587 مشاهده)
سمبوسة جبن رائعة . . (1,703 مشاهده)
سمبوسة باللوز . . (479 مشاهده)
سمبوسة الخضر «طريقة هندية» . . . (1,495 مشاهده)
افطار سعودي رمضاني..اليوم الثاني . . (1,655 مشاهده)
اصابع الدجاج . . (2,338 مشاهده)
الكيك المالح . . (1,192 مشاهده)
الهريس . . (1,063 مشاهده)
الـفـالـودة . . (1,009 مشاهده)
الاسم: المفطح
المفطح مرات المشاهدة لوصفة المفطح: 262 مرة/مرات
تقييم: المفطح المفطح 0
قم بدعوة صديق لمشاهدة المفطح
كيف اعلن ماهو او ماهي طريقة الاعلانات في الموقع فوق و اسفل الصفحات ؟ كل التفاصيل من الاعلانات داخل الصفحات يوجد شرح لها برابط الاتصال بنا

المفطح



وقت التقديم: حسب الرغبه
مناسبة التقديم: للضيوف
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق شعبية
التنفيذ: مرهق
 
التعريف بالوصفة
من الاكلات المعروفه في السعودية ...وكثيرا ماتقدم لاكرام الضيف ..
المكونات والمقادير


خروف متوسط الحجم
عشرين كاسة رز
سبع بصلات مقطعة أجنحة
معلقة زعفران
-معلقة هيل مطحون
-ربع كأس ماء ورد
كأس زبيب
-كأس لوز-نصف كأس صنوبر محمر


لتتبيل الخروف :
علبةمعجون طماطم
–بصلتان-
6 فصوص ثوم
-حبتان فلفل أخضر
ربع كأس خل
بهارات –ملح –هيل مطحون حسب الرغبة


 



 
طريقة التحضير


يوضع الخروف في قدر كبير ويوضع علية معلقة بهارات مشكله حب ثم يترك على النار حتى ينضج ويرفع منه المرق ويترك حتى يبرد قليلايوضع الخروف بالقدر ويوضع علية مقدار مناسب من الماء ويرفع على النار ويزال الريم كلما ظهر ويملح يفرم البصل والثوم والفلفل بمولينكس فرم ناعم ونضيف الملح والبهارات والهيل والخل ومعجون الطماطم يبطط الخروف ويحشى بالخلطة ويدهن الوجة وتوضع بالفرن حتى يحمر الوجة يوضع الرز بالقدر ونضع علية المرق واعواد القرفة والهيل يوضع البصل بمقلاة ويقلب على النار حتى يصفر لونة ونضع علية ربع كأس ماء وتقلب حتى يجف ماؤة ونضع علية ربع كاس زيت ويقلب و يوضع على وجة الرز بعدمايكون قد تشرب الماء يرش ماء الورد على وجة الرز ويترك على نار هادئة حتى يتفلفل الرز ثم يغرف بالصحن المعد ويوضع الخروف على الرز ويزين بالمكسرات


 


 


 


 

المفطح

أضف المفطح في موقعك:
اكلات مشابهه المفطح :
براك براك
وقت التقديم: الغذاء و العشاء مناسبة التقديم: جميع المناسبات مدة التحضير: ...
(مرات المشاهدة: 96 مرات)
الفتة السعودية الفتة السعودية
المكونات والمقادير : بقدونس مفروم طماطم مقطع مربعات صغيرة باذنجان يقط...
(مرات المشاهدة: 125 مرات)
شكشوكة البيض شكشوكة البيض
التعريف بالوصفة طبق من البيض سهل التحضير المكونات والمقادير بيض طماط...
(مرات المشاهدة: 184 مرات)
الدوالي الدوالي
التعريف بالوصفة من مطبخ / قلب زوجي وحبيبي المكونات والمقادير رز مصري من...
(مرات المشاهدة: 139 مرات)
طبق الزيتون و الجزر بالدجاج طبق الزيتون و الجزر بالدجاج
وقت التقديم: العشاء مناسبة التقديم: لكل الافراح مدة التحضير: 45 دقيقة ال...
(مرات المشاهدة: 375 مرات)
عصيدة البوبر او الجرع العسلي عصيدة البوبر او الجرع العسلي
المكونات والمقادير كوب سمن كوبين دقيق بر بوبره بحجم متوسط كوب سكر ل...
(مرات المشاهدة: 90 مرات)
المحلاء المحلاء
وقت التقديم: مع القهوة الصباح مناسبة التقديم: مدة التحضير: ساعتين التصن...
(مرات المشاهدة: 104 مرات)
البلاليط او (الشعيرية الحلوة) البلاليط او (الشعيرية الحلوة)
المكونات والمقادير كيسين شعيريه ست بيضات اربع حبات بصل ملح ذره على ال...
(مرات المشاهدة: 169 مرات)
الحنينــــــي الحنينــــــي
التعريف بالوصفة من الاكلات السعوديه الشعبيه ..واكثر من يعملها في المنطقه ال...
(مرات المشاهدة: 47 مرات)
فاصولية الحب البيضاء فاصولية الحب البيضاء
وقت التقديم: لا وقت معين مناسبة التقديم: بدون مناسبة مدة التحضير: 70دقيقة...
(مرات المشاهدة: 110 مرات)
fot
جميع الحقوق محفوظة :Copyright © All rights reserved