الغذاء الطعام الاكل الوجبات

المرقوق الكويتي اللذيذ ...

توبيكات رمضان | رسايل رمضان | ثيمات رمضان | طبخات رمضانية | توبيكات رمضانية | صور عن رمضان | دعاء رمضان
احصائيات سريعة
البحث في المواد

اكثر المحتويات زيارة
جديد مواد مع عشوائي
الغذاء الطعام الاكل الوجبات > اطباق خليجية > المرقوق الكويتي اللذيذ ...
الاسم: المرقوق الكويتي اللذيذ ...
المرقوق الكويتي اللذيذ ... مرات المشاهدة لوصفة المرقوق الكويتي اللذيذ ...: 209 مرة/مرات
تقييم: المرقوق الكويتي اللذيذ ... المرقوق الكويتي اللذيذ ... 0
قم بدعوة صديق لمشاهدة المرقوق الكويتي اللذيذ ...
كيف اعلن ماهو او ماهي طريقة الاعلانات في الموقع فوق و اسفل الصفحات ؟ كل التفاصيل من الاعلانات داخل الصفحات يوجد شرح لها برابط الاتصال بنا

المرقوق الكويتي اللذيذ ...

المقادير:كيلوين لحم غنم عربي - اربع بصلات مقطعين الى قطع صغيرة - راس ثوم مدقوق - طماطم مقطعه الى قطع...




المقادير:

كيلوين لحم غنم عربي -
اربع بصلات مقطعين الى قطع صغيرة -
راس ثوم مدقوق -
طماطم مقطعه الى قطع صغيره -
قرع او يقطين مقطع الى قطع متوسطه-
حبة بطاطس مقطعة الى قطع متوسطة على ان تكون كبيرة نوعا ما الحبة نفسها
بيذنجانهاو باذنجانه كبيرة مقطعة دون تقشيرها-
اربع حبات جزر مقطعه قطع متوسطه-
ربع كوب ماش مضاف له ماء مغلي ومغطى منذ بداية العمل -
من ست الى سبع اكواب قياسية طحين -
ملح وفلفل وبهار وليمونتان سود مجففات اى ليمون اسود -
قليل من الخل والكتشب وعلبتين -
من صلصة الطماطم الجاهزة .





الطريقة:

يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل.





عندها تضاف الخضروات المشكلة- وزيت الذرة بمقدار ربع كوب - مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية. وتقلى مع اللحم ثم يضاف له الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر سواء كان باردا او حارا وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والكتشب ويترك لكي يغلي قليلا ثم تضاف حبات الليمون الاسود والبهارات دون اضافة الملح ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده بالقدر ويترك حتى يغلى عندها يضاف الملح وقطع القرع .




وفي هذه الاثناء تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله .

ثم نبدأ عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة عندها يترك القدر ربع ساعة ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين وتقدم وبالهناء والعافية

المرقوق الكويتي اللذيذ ...

أضف المرقوق الكويتي اللذيذ ... في موقعك:
اكلات مشابهه المرقوق الكويتي اللذيذ ... :
الكبسة السعودية ... الكبسة السعودية ...
المقادير: 2 دجاجة مقطعة 2 بصلة مفرومة 2 حبة طماطم معصورة 1 ملعقة صلصة طماطم ق...
(مرات المشاهدة: 373 مرات)
المشخول ... المشخول ...
المقادير:2 كوبارز بنجابي المهيدب6-7كوبماء4 حبةهيل، صحيح 1 عودقرفة (دارسين)1 م...
(مرات المشاهدة: 143 مرات)
الرز المندي بالفرن ... الرز المندي بالفرن ...
المكونات والمقادير:دجاجه مقطعه الى اربع ارباع - بصله كبيره مقطعه شرايح اومفرو...
(مرات المشاهدة: 396 مرات)
مكبوس لحم ... مكبوس لحم ...
المقادير:نصف كيلو لحم ضان - 6 أكواب رز بسمتي - 6-7 حبات طماطم وسط - 3 حبات بص...
(مرات المشاهدة: 249 مرات)
كبسة الدجاج السعودية كبسة الدجاج السعودية
المقادير:3كوب أرز الوليمة6ملعقة كبيرة سمن أو زيت3حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة1ك...
(مرات المشاهدة: 391 مرات)
مندي الدجاج ... مندي الدجاج ...
المقادير:2كوب رز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة- دجاجة مقطعة ارباع - بهارات ناعمة...
(مرات المشاهدة: 240 مرات)
مُطبَّق السمك. (منطقة الخليج العربي) ... مُطبَّق السمك. (منطقة الخليج العربي) ...
توجد بين دول منطقة الخليج العربي اختلافات طفيفة في الطريقة التي يُعدُّ بها ال...
(مرات المشاهدة: 175 مرات)
برياني الدجاج و الخضار ... برياني الدجاج و الخضار ...
المقادير: 3 كوب أرز الوليمة1/3 كوب ماء الورد1 ملعقة صغيرة زعفران1/4 كوب زيت3 ...
(مرات المشاهدة: 126 مرات)
برياني النعناع ... برياني النعناع ...
المقادير:2 كوب ارز بنجابي المهيدب6 ملعقة كبيرة زيت2 حبة كبيرة بطاطس ، مقشرة، ...
(مرات المشاهدة: 78 مرات)
مندي ... مندي ...
المقادير:2 كوب ارز بنجابي المهيدب2 ملعقة كبيرة زيت او سمن1 حبة متوسطة بصل، مف...
(مرات المشاهدة: 177 مرات)
fot
جميع الحقوق محفوظة :Copyright © All rights reserved