طبخ مطبخ وجبات الغذاء اكل الطعام جديد الطبخ

مجبوس الدجاج المحشي ...


عقارية المدينة 6-12-1430هـ للاعلان جوال 0507445115 حراج سيارات 19-4-1431هـ
افضل و اقوى و احلى و اجمل موقع افلام و فيديو يوتيوب youtube على الاطلاق للاعلان جوال 0507445115 بنات الرياض سعوديات نسائي بناتي حريمي

تابع حالة الطقس في اكبر و اشهر مدن المملكة العربية السعودية | منتديات | مقاطع فيديو تحميل افلام موقع يوتيوب youtube العاب بنات hguhf fkhj | تحميل صور jpldg w,v | بلاك بيري | بنات السعودية | قصص بنات

احصائيات سريعة
البحث في المواد

اكثر المحتويات زيارة
طريقة تحضير البيتزا ... (18,114 مشاهده)
الكبسة السعودية (16,109 مشاهده)
عصير لذيذ جدا وخاص للرجيم ومفعوله اكيد (14,851 مشاهده)
كنافة بالكريمةوالقشطة (14,001 مشاهده)
تغذية الرضع . . (12,162 مشاهده)
**صينية الدجاج ** (11,788 مشاهده)
وجبة افطار اليوم الاول من رمضان .. (11,638 مشاهده)
الكيكة الإسفنجية ... (11,159 مشاهده)
مكرونة بالجبنة (10,782 مشاهده)
اصابع الدجاج . . (10,261 مشاهده)
عجينة سنبوسة رائعة .. (10,253 مشاهده)
مهلبية بالبسكويت (10,176 مشاهده)
مكرونة باشميل بالصور/الكريم كراميل (9,597 مشاهده)
صينية خضار مع الدجاج بالفرن (8,875 مشاهده)
شوربه الكريمه سهلة وبسيطه ولذيذة جدا (8,716 مشاهده)
سمبوسة جبن رائعة . . (8,463 مشاهده)
برياني الدجاج بالروب ( الزبادى) (8,333 مشاهده)
الكسكس المغربي (8,236 مشاهده)
موس الشوكولاتة (8,200 مشاهده)
** برياني الدجـــاج ** (7,848 مشاهده)
بيتي فور (1) (7,798 مشاهده)
كيكة مغربيه ... . . . . . (7,732 مشاهده)
دجاج بالزبادي (7,427 مشاهده)
الفطائر الحلوة (7,330 مشاهده)
لفائف القرفة (7,236 مشاهده)
جديد مواد مع عشوائي
كنافة بالكريمةوالقشطة (14,001 مشاهده)
كيك المالح . . (4,368 مشاهده)
طاجن الفول بالخضروات والبيض . . (4,416 مشاهده)
قمر الدين خام (2,769 مشاهده)
وجبة افطار اليوم الاول من رمضان .. (11,638 مشاهده)
وجبة الافطار ..الرابع من رمضان (3,350 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الخامس من رمضان . (3,255 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الثالث من رمضان (3,175 مشاهده)
فتة الدجاج . . (4,667 مشاهده)
عصير قمر الدين . . (2,799 مشاهده)
عجينة سنبوسة رائعة .. (10,253 مشاهده)
عجة بالجبن (2,769 مشاهده)
شكشوكة الكفنة (2,651 مشاهده)
شكشوكة الفول . . (3,857 مشاهده)
سمبوسك بالحمة المفرومة و الطحينة ودبس الرمان . . (3,651 مشاهده)
سمبوسك باللحم . . (4,303 مشاهده)
سمبوسك النعناع . . (2,009 مشاهده)
سمبوسة جبن رائعة . . (8,463 مشاهده)
سمبوسة باللوز . . (1,635 مشاهده)
سمبوسة الخضر «طريقة هندية» . . . (5,048 مشاهده)
افطار سعودي رمضاني..اليوم الثاني . . (5,296 مشاهده)
اصابع الدجاج . . (10,261 مشاهده)
الكيك المالح . . (4,898 مشاهده)
الهريس . . (3,699 مشاهده)
الـفـالـودة . . (3,388 مشاهده)
الاسم: مجبوس الدجاج المحشي ...
مجبوس الدجاج المحشي ... مرات المشاهدة لوصفة مجبوس الدجاج المحشي ...: 1,318 مرة/مرات
تقييم: مجبوس الدجاج المحشي ... مجبوس الدجاج المحشي ... 0
قم بدعوة صديق لمشاهدة مجبوس الدجاج المحشي ...
كيف اعلن ماهو او ماهي طريقة الاعلانات في الموقع فوق و اسفل الصفحات ؟ كل التفاصيل من الاعلانات داخل الصفحات يوجد شرح لها برابط الاتصال بنا

مجبوس الدجاج المحشي ...


 


 


 


المقادير:3 كوب (المهيدب) ارز بنجابي1 حبة متوسطة بطاطس1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغير... المقادير:


3 كوب (المهيدب) ارز بنجابي
1 حبة متوسطة بطاطس
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم



الحشو:



2 ملعقة كبيرة زيت
500 جرام لحم، مفروم
3 حبة متوسطة بصل، مفروم
½ كوب بقدونس، مفروم
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
زيت ذرة للقلي


لمن يرغبون بالتمتع بطعم المجبوس الحقيقي،، ارز بنجابي المهيدب و طريقة جدتي في عمل المجبوس.


الطريقة:


اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء مملح لمدة 20 دقيقة او اكثر.


اغسلي الدجاجة جيدا. حضري الحشوة كما هو مذكور لاحقا، املئي الدجاجة بالحشو، اغلقي الفتحات جيدا.


ضعي الدجاجة المحشية في قدر كبير، اغمريها بالماء، دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي ثم تخلصي من الرغوة.


اضيفي البصل المقطع الى ارباع، القرفــــة، الهيل، القرنفل، اللومي الصحيح والملح، غطي القدر واتركيه على نار متوسطة 30 – 35 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.


اخرجي الدجاجة من ماء السلق، ضعيها في الفرن الى ان تتحمر.


صفي المرق، اضيفي اليه مزيد من الماء ليصبح لديك 2/1 4 كوب من المرق.


ضعي المرق في قدر متوسط الحجم، اضيفي 2 ملعقة صغيرة ملح وبهارات المجبوس، دعيه يغلي، اضيفي الأرز ودعي يغلي 2 – 3 دقيقة، ثم غطي القدر باحكام واتركيه يطهى بهدوء
25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الأرز. يمكنك وضع الدجاجة المحمرة وبقية الحشو على سطح الأرز في اخر عشرة دقائق من وقت الطهي.


ضعي المجبوس في طبق التقديم، ضعي الدجاجة وبقية الحشو فوق الآرز، قدميه بجانب الدقوس.


الحشو: ضعي الحمص في قدر صغير ،اغمريه بالماء،اسلقيه 10 – 15 دقيقة الى ان ينضج. في مقلاة واسعة سخني البصل الى ان يذبل ويتغير لونه، اضيفي 2 – 3 ملعقة كبيرة ماء وقلبي الى ان يجف الماء، ويصبح البصل ذهبي، اضيفي الزيت والزبيب، قلبي الى ان يتحمص البصل، اضيفي الحمص،البهار، اللومي والفلفل والملح، قلبي الى ان يختلط جيدا، استعمليه لحشو الدجاج. 


 

مجبوس الدجاج المحشي ...

أضف مجبوس الدجاج المحشي ... في موقعك:
اكلات مشابهه مجبوس الدجاج المحشي ... :
البخاري مع الدجاج ... البخاري مع الدجاج ...
المقادير: 4 أكواب أرز الوليمة1/2 كوب زيت1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة.2 حبة كبيرة ب...
(مرات المشاهدة: 759 مرات)
كباب على الطريقة العراقية ... كباب على الطريقة العراقية ...
المقادير:نص كيلو لحم مفروم.بصلة مفرومة.قرفة مطحونة.ملح وفلفل اسود.كزبرة ناشفة...
(مرات المشاهدة: 330 مرات)
مجبوس دجاج كويتي ... مجبوس دجاج كويتي ...
المقادير:دجاجه نظيفه ومغسوله - حبات هيلاو حبهان - عوادة دارسين او قرفه - ملح ...
(مرات المشاهدة: 3,260 مرات)
كبسة الدجاج السعودية كبسة الدجاج السعودية
المقادير:3كوب أرز الوليمة6ملعقة كبيرة سمن أو زيت3حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة1ك...
(مرات المشاهدة: 3,163 مرات)
مندي ... مندي ...
المقادير:2 كوب ارز بنجابي المهيدب2 ملعقة كبيرة زيت او سمن1 حبة متوسطة بصل، مف...
(مرات المشاهدة: 798 مرات)
مطبق الزبيدي بالطريقه الكويتية ... مطبق الزبيدي بالطريقه الكويتية ...
المقادير:3- سمك زبيدياو اى نوع سمك على حسب الضيوف او اكثر- ملح وبهارات كركم ا...
(مرات المشاهدة: 1,573 مرات)
رز بالجزر (تمن جزر عراقي) ... رز بالجزر (تمن جزر عراقي) ...
المقادير:رز بسمتي - جزر مقطع مكعبات و مسلوق - بصل - لحم مقطع مكعبات - زعفران ...
(مرات المشاهدة: 1,002 مرات)
دجاج محشي عراقى ... دجاج محشي عراقى ...
المقادير:دجاجة كاملة - بصلة كبيرة - حبة بطاطا متوسطة الحجم - زبيب - لوز , صنو...
(مرات المشاهدة: 514 مرات)
السليق الليّن ... السليق الليّن ...
المقادير:2 كوبين أرز وايت سوان1 دجاجة كبيرة مقطعة الى ارباع (أو افخاذ الدجاج)...
(مرات المشاهدة: 627 مرات)
البرجر البحرينية الشهيرة ... البرجر البحرينية الشهيرة ...
المقادير:نصف كليو لحم مفروم من دون شحم- بصلتين - 5 افصاص ثوم - ريحان او حبق -...
(مرات المشاهدة: 1,639 مرات)
About