المقادير:675 جرام لحم مفروم . بصلة كبيرة مفرومة . 1 ملعقة طعام ثوم مهروس . 1 فليفلة حمراء او خضراء م... المقادير:

675 جرام لحم مفروم .
بصلة كبيرة مفرومة .
1 ملعقة طعام ثوم مهروس .
1 فليفلة حمراء او خضراء مفرومة .
ملح وفلفل .
1 كوب ماء .
2 ملعقة شاي فلفل أحمر خشن .
1 قنينة صلصة تاكو ( 215 مل ) ( taco sauce ) .
½ كوب فلفل هالابينو مخلل مفروم .
¾ كوب زيتون اسود شرائح .
1 باكيت بهارات تاكو ( taco seasoning ) .
1 باكيت شيبس ناجوز مفتت .
4 أكواب جبن شيدر مبشور .
صلصة مكسيكية ( اختياري ) ( salsa ) .
طماطم كبيرة مفرومة الى مكعبات .
3 بصل اخضر مقطعة الى شرائح ( اختياري ) .

الطريقة :

حمري اللحم مع البصل والفليفلة والفلفل الأحمر الخشن والثوم حتى ينضج اللحم تماما ثم تبليه بالملح والفلفل ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 6 – 8 دقائق .
ضعي نصف الشيبس المفتت في قاع صينية بايركس مدهونة بالزيت واسكبي فوقه نصف كمية خلطة اللحم ثم 2 كوب جبن شيدر ثم الباقي من الشيبس ثم الباقي من اللحم وأخيرا الباقي من الجبن ( يمكنك ان تضيفي الطبقة الخيرة من الجبن في آخر 10 دقائق من النضج في الفرن حتى لا تجف الجبنة في الطبقة العلوية ) .
ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة .
اخرجي الصينية من الفرن ورشي الوجه بقليل من الصلة المكسيكية ثم الزيتون والطماطم والبصل الأخضر.

صينية التاكو بشيبس الناجوز ...