طبخ مطبخ وجبات الغذاء اكل الطعام جديد الطبخ

محشي ورق العنب


عقارية المدينة 6-12-1430هـ للاعلان جوال 0507445115 حراج سيارات 19-4-1431هـ
افضل و اقوى و احلى و اجمل موقع افلام و فيديو يوتيوب youtube على الاطلاق للاعلان جوال 0507445115 بنات الرياض سعوديات نسائي بناتي حريمي

تابع حالة الطقس في اكبر و اشهر مدن المملكة العربية السعودية | منتديات | مقاطع فيديو تحميل افلام موقع يوتيوب youtube العاب بنات hguhf fkhj | تحميل صور jpldg w,v | بلاك بيري | بنات السعودية | قصص بنات

احصائيات سريعة
البحث في المواد

اكثر المحتويات زيارة
طريقة تحضير البيتزا ... (17,622 مشاهده)
الكبسة السعودية (15,913 مشاهده)
عصير لذيذ جدا وخاص للرجيم ومفعوله اكيد (14,579 مشاهده)
كنافة بالكريمةوالقشطة (13,814 مشاهده)
تغذية الرضع . . (11,901 مشاهده)
**صينية الدجاج ** (11,618 مشاهده)
وجبة افطار اليوم الاول من رمضان .. (11,525 مشاهده)
الكيكة الإسفنجية ... (10,953 مشاهده)
مكرونة بالجبنة (10,651 مشاهده)
عجينة سنبوسة رائعة .. (10,091 مشاهده)
اصابع الدجاج . . (10,063 مشاهده)
مهلبية بالبسكويت (10,031 مشاهده)
مكرونة باشميل بالصور/الكريم كراميل (9,391 مشاهده)
صينية خضار مع الدجاج بالفرن (8,717 مشاهده)
شوربه الكريمه سهلة وبسيطه ولذيذة جدا (8,575 مشاهده)
سمبوسة جبن رائعة . . (8,315 مشاهده)
برياني الدجاج بالروب ( الزبادى) (8,201 مشاهده)
الكسكس المغربي (8,138 مشاهده)
موس الشوكولاتة (8,103 مشاهده)
** برياني الدجـــاج ** (7,726 مشاهده)
بيتي فور (1) (7,687 مشاهده)
كيكة مغربيه ... . . . . . (7,362 مشاهده)
دجاج بالزبادي (7,273 مشاهده)
الفطائر الحلوة (7,228 مشاهده)
لفائف القرفة (7,101 مشاهده)
جديد مواد مع عشوائي
كنافة بالكريمةوالقشطة (13,814 مشاهده)
كيك المالح . . (4,292 مشاهده)
طاجن الفول بالخضروات والبيض . . (4,344 مشاهده)
قمر الدين خام (2,722 مشاهده)
وجبة افطار اليوم الاول من رمضان .. (11,525 مشاهده)
وجبة الافطار ..الرابع من رمضان (3,315 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الخامس من رمضان . (3,218 مشاهده)
وجبة الافطار ..اليوم الثالث من رمضان (3,150 مشاهده)
فتة الدجاج . . (4,603 مشاهده)
عصير قمر الدين . . (2,772 مشاهده)
عجينة سنبوسة رائعة .. (10,091 مشاهده)
عجة بالجبن (2,732 مشاهده)
شكشوكة الكفنة (2,602 مشاهده)
شكشوكة الفول . . (3,794 مشاهده)
سمبوسك بالحمة المفرومة و الطحينة ودبس الرمان . . (3,609 مشاهده)
سمبوسك باللحم . . (4,244 مشاهده)
سمبوسك النعناع . . (1,988 مشاهده)
سمبوسة جبن رائعة . . (8,315 مشاهده)
سمبوسة باللوز . . (1,604 مشاهده)
سمبوسة الخضر «طريقة هندية» . . . (4,966 مشاهده)
افطار سعودي رمضاني..اليوم الثاني . . (5,244 مشاهده)
اصابع الدجاج . . (10,063 مشاهده)
الكيك المالح . . (4,781 مشاهده)
الهريس . . (3,644 مشاهده)
الـفـالـودة . . (3,354 مشاهده)
الاسم: محشي ورق العنب
محشي ورق العنب مرات المشاهدة لوصفة محشي ورق العنب: 1,207 مرة/مرات
تقييم: محشي ورق العنب محشي ورق العنب 0
قم بدعوة صديق لمشاهدة محشي ورق العنب
كيف اعلن ماهو او ماهي طريقة الاعلانات في الموقع فوق و اسفل الصفحات ؟ كل التفاصيل من الاعلانات داخل الصفحات يوجد شرح لها برابط الاتصال بنا

محشي ورق العنب










 المقادير :

نصف كغ من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز المصري المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء
ملعقة صغيرة من رب الرمان

 الطريقة :

الطريقة
- تحضير الحشوة :
- امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض و نصف كمية الزيت و الملح .

- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .

- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا , ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و رب الرمان و مرق الحشوة وما تبقى من الملح , ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .
- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .

" أفكار منى "
- يمكن تحضير الحشوة من دون الخضار ( البندورة و البصل و البقدونس و النعناع ) للحصول على نكهة مختلفة .
- يمكن زيادة أو انقاص كمية الحامض حسب الذوق .
- يمكن استخدام ورق الملفوف أو الكوسا ذو الحجم الصغير جداً أو الباذنجان ذو الحجم الصغير جداً للحشي عوضاً عن ورق العنب للحصول على نكهات لذيذة و مختلفة , احفري الكوسا أو الباذنجان بحذر , اسلقي ورق الملفوف , ثم تابعي الوصفة كالسابق .

محشي ورق العنب

أضف محشي ورق العنب في موقعك:
اكلات مشابهه محشي ورق العنب :
الكيش بالتونة الكيش بالتونة
نأخذ العجينة المورقة ونضعها في صينية الفرن بعد أن فرشناها بالورق المقوى
(مرات المشاهدة: 556 مرات)
لحم بالموز والجبن (صيني) لحم بالموز والجبن (صيني)
يتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود ثم يوضع من الطرف موز وبداخله الجبنه
(مرات المشاهدة: 381 مرات)
كبه التوست كبه التوست
ضعي التوست والشبت بالخلاط وافرميهم
(مرات المشاهدة: 288 مرات)
دجاج مسحب دجاج مسحب
يفرم الدجاج مع البصلة و الثوم فرماً ناعماً جداً ثم يتبل بالملح و البهارات
(مرات المشاهدة: 804 مرات)
مقليه بالخضار مقليه بالخضار
نضع الدقيق الابيض في وعاء ونخلطه بالماء الدافئ ثم نضح البطاطس المبشوره والجزر
(مرات المشاهدة: 547 مرات)
الكبة اللبنية الكبة اللبنية
نصف القطع على صينية مغطاية بكيس نايلون لحتى ما تلزق
(مرات المشاهدة: 785 مرات)
محشي كوسه وباذنجان محشي كوسه وباذنجان
الكوسةوالباذنجان إقطعي جزء من رأسهما واحتفظى به ليكون غطاء لها
(مرات المشاهدة: 3,358 مرات)
الكبة بالصينية الكبة بالصينية
يوضع البرغل في صينية ويغسل ويصفى منه الماء ثم يوضع عليه الملح والبصل والهبرة
(مرات المشاهدة: 530 مرات)
صلصة الثوم صلصة الثوم
تسلق حبة البطاطا لمدة 15 دقيقة وتقشر وتقطع الى أرباع
(مرات المشاهدة: 417 مرات)
ثريد الكوسا ثريد الكوسا
تحمر البصلة بزيت الزيتون على النار ثم نضيف الثوم وتحرك
(مرات المشاهدة: 356 مرات)
About